Organik Buğday Unu
Organik buğday unu, karbonhidrat,
esansiyel aminoasitleri, lif, yağ, B E ve vitaminleri, potasyum, silisyum,
kalsiyum, magnezyum ve fosfor barındırmaktadır. Beslenmek için en değerli
öğeleri yüksek oranda içerir. Organik bir metod ile yetiştirildiği için, böcek
ilacı, tarım ilacı ve ağır metaller içermez. Tam bir sağlık deposu olan organik
buğday unundan ekmek, poğaça, kek ve bir çok çeşitte hamur işi ev ortamında
yapılabilmektedir. Organik buğday unu
buğday tanelerinin öğütülmesi esnasında buğday ile alakalı hiçbir öğenin
içinden alınmaması ile birlikte oluşmaktadır. Sağlıklı beslenmek için her zaman
buğdayın içinde bulunan taneli tahıllara da ihtiyaç duyulmaktadır.
Son zamanlarda tüm uzmanlar
birleşerek ekmek tüketiminde organik buğday unu ile yapılan ekmeklerin
tüketilmesini tavsiye etmektedirler. Bu ekmek sindirim sistemini rahatlatan,
diyabet hastalarının şeker oranını hızlı şekilde çıkartmayan, konsantrasyonu
güçlendiren ve zihni güçlendiren bir yapıya sahiptir. Diğer buğday ekmeklerinden
çok daha fazla besleyici olan organik
buğday unu ile üretilmiş ekmek ölçüsünde tüketildiğinde kilo vermeye de
yardımcı olur.
Organik Buğday Unu
Faydaları Nelerdir?
·
Organik buğday unu ile yapılmış olan ekmek
tüketimi kalp hastalıkları riskini ortalama olarak bakıldığında oranında %25
düşürür.
·
Diyabet hastalığı çağımızda en sık rastlanan
rahatsızlıklardan birisidir. Diyabet hastalığının uzmanlara göre öncelikli
nedeni besin tüketimleridir. Organik
buğday unu ile üretilen organik buğday ekmeği diyabete yakalanma riskini
ortalama %30 kadar düşürmektedir.
·
Sindirimi kolaylaştırdığı görülen organik buğday
ekmeği mide ve bağırsakları rahatlatır. Bağırsak hareketlerinin hızlanmasını
sağlar.
·
Sindirimi kolaylaştırır ve hazmı diğer ekmeklere
göre çok daha kolaydır. Bu nedenden dolayı diyet listelerinde uzman
diyetisyenler kilo vermeye yardımcı olarak organik buğday ekmeğini tavsiye
ederler.
·
Felç hastalıkları genellikle metabolik
hastalıklar olan yüksek tansiyon, diyabet hastalığı ve yüksek kolesterol nedeni
ile oluşmaktadır. Bu rahatsızlıkları engelleyici etkisi olan organik buğday unu
felç riskini %30 oranında düşürmektedir.
·
Astım hastalığının bir türü mide ve bağırsak
sisteminde oluşan rahatsızlıklardan oluşmaktadır. Organik buğday unu ile
üretilmiş olan ürünler astım hastalığı riskini azaltır.
