İç yağı (İnek)İç yağı özellikle besili ineklerin iç organlarından elde edilen bir yağ çeşididir. Sıcak ve nemli olan iç yağı daha kolay donmaktadır. Özellikle boğaz sertliklerine karşı faydası olan iç yağı birçok yemeklerde kullanılan bir besin maddesi olarak yer alır. Özellikle ızgara yapılmadan ön..