Takışoğlu Kolot Peyniri Kolot peyniri özellikle Karadeniz'e mahsus olan ve daha çok mıhlama da kullanılan ancak sade olarak da tüketilebilen bir peynir çeşididir. Özellikle büyükbaş ve küçükbaş hayvanların sütlerinden elde edilen ve yörenin lezzetini içerisinde taşıyan kolot peyniri Takışoğlu k..